quatre-quarts
お菓子教室 カトル・カール
2010年のベーシッククラスのメニューと写真
* 8月・12月はレギュラーのレッスンはお休みです *
2010年プルミエクラスのメニューと写真はこちら
01月:チョコレートムース・レアーチーズケーキ,ブリュッセル風ベルギーワッフル
02月:ブノワ風プロフィットロール,抹茶&小豆のパウンドケーキ
03月:タルト・オ・バニーユ,パッションフルーツの生キャラメル
04月:わらび餅入り紅茶のシャルロットケーキ,ムラング・シャンティー
06月:トロペジェンヌ,プティ・ポ・オ・フロマージュ
07月:マンゴームースケーキ,お米のジェラート
09月:秋のフルーツタルト,ホットクッキー
10月:カボチャのチーズケーキ,マロン・ケーキ(焼き菓子)
11月:モンブラン・オ・ショコラ,アップルケーキ(焼き菓子)